腊味萝卜饭，煮一锅饭，炖一锅汤，荤素汤饭全有了，好吃省力又营养。
　　腊味萝卜饭
　　原料：
　　大米250克、白萝卜300克、腊肠120克、香菇6朵、干贝20克、盐1/2小匙、生抽适量。
　　做法：
　　1、大米淘洗干净浸泡半小时，萝卜去皮切粒，香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝，腊肠切片；
　　2、锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝；
　　3、倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水，加适量盐拌匀
　　4、中火煮至饭开始收干表面水分；
　　5、转小火焖15分钟，关火再闷5分钟；
　　6、淋生抽拌匀即可，也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用。

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